一、13香里有香菜吗
十三香里没有香菜,香菜是一种调味蔬菜,可以做配菜可以放汤里调味。十三香用的都是干的调料磨成的粉。十三香里包括丁香,花椒,八角茴香,橘皮,黑胡椒,肉桂,甘草,干姜,砂仁,白芷,山楂,肉豆蔻,小茴香,高良姜。十三香还会因为用法不同,里面的香料种类会有所调整。
二、香菜是芹菜,还是芫荽
1、香菜是芫荽,香菜叶子较芹菜叶子圆而小。一般市场上买的时候俩这都带着根部,但香菜只一根较细主根,须也较少较细,而芹菜一般是须多,根大。且香菜株小,芹菜株大,香菜茎比细,因为芹菜一般吃其茎,而香菜吃整棵。
2、一般市场上买的时候俩这都带着根部,但香菜只一根较细主根,须也较少较细,而芹菜一般是须多,根大。
3、从气味上区分:香菜和芹菜都是有特有香味的蔬菜,尤其以香菜更突出,有些朋友不爱吃香菜大多是因为味道不喜欢。
三、香菜是油料作物吗
1、香菜不是油料作物。
2、香菜(学名:Coriandrum sativum L),别名胡荽、盐荽、芫荽、香荽、延荽、漫天星。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。
3、药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒,《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”。原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部地区都有种植。
四、形容香菜是怎样的美味
1、对于香菜,爱它的人,爱的够深,爱的够浓,无香菜不欢喜,觉得它是天使。香菜到底是什么样的神仙味道,能让爱它的人,爱的不可自拔。
2、香菜就是芫荽的俗称,是我们日常生活中的提味蔬菜。香菜的浓烈气味是它含有的化学成分散发的,主要是一些醛类和醇类。
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