一、杨翔豆皮涮牛肚底料在哪买
这种牛肚底料一般在超市都有得买的,应该味道也挺不错的,很多人会买来吃。不过买来调好的底料煮火锅,煮鱼都是挺不错的,而且比较省时间,把火锅喜欢吃的东西都准备好,放入底料加入开水,煮至翻滚,然后放入丸子,牛肉那些,青菜最后烫,味道真不错
二、涮牛肚底料如何做
涮牛肚底料的做法:
1、材料:豆瓣酱3勺、干红辣椒8个、葱8片、姜5片、蒜5个、花椒10粒、大料一整个掰碎、糖3小勺、蚝油1小勺、干辣椒面少许、芝麻少许、油少许、水淀粉适量、鸡精少许;
2、葱切段,姜切片,蒜切沫,干红辣椒掰成小节备用;
3、可适量添加喜欢的配菜;
4、热油把花椒大料炸黑以后捞出,然后把辣椒,葱段,姜片,蒜沫(一半)一起炒香放牛肚;
5、差不多就加水放豆瓣酱,然后放菜,各种调料跟自己口味放就行炖的差不多勾芡;
6、把做好的牛肚盛出,顶部放干辣椒面,芝麻,剩下的一半蒜沫。热油浇上就完成啦。
文章来源: 邸骊婧
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